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车厘子怎么保存时间长一点,冷藏/冷冻/做成蜜饯

 

车厘子大家都不陌生,是一种营养价值高口感好的水果,因为是进口水果所以价格略高,但最近车厘子疯狂降价,所以好多人们都买了很多想要屯起来,可是车厘子的保质期非常短,最多放4-5天,那车厘子怎么保存时间长一点呢?这里给大家总结了几个方法

保存车厘子的方法

1、冷藏保存:7-14天

车厘子在室温环境下最多保存4、5天,它的表皮有一层蜡质,一般放在阴凉、通风、干燥的地方,在短时间内吃完即可。如果买的太多,可以放在冰箱冷藏,温度控制在0摄氏度左右,不成熟的车厘子拿出来吃掉,不怎么熟的擦干净,放进透气的盒子中冷藏即可。

2、冷冻保存:30天以上

冰箱冷冻的温度极低,把车厘子放进冰箱冷冻可以保存一个月以上,想吃的时候拿出来解冻就可以食用了,先将车厘子擦干,不要洗,会把表面的蜡质洗掉,然后铺在盘子中,冷冻一夜,冻好后,把它们装进保鲜袋中封好,在继续放进冰箱动起来。

3、做成蜜饯:450天以上

把车厘子加工做成蜜饯也是不错的方法,可以保存15个月以上,而且口感会更特别,喜欢吃车厘子的朋友试着做一做。此案将车厘子洗干净,沥干水分,去核用刀切成小块。锅中加适量白糖和清水煮开,把车厘子倒进去去,煮开后转小火,一边煮一边搅拌,熬至浓稠状态即可。

车厘子的功效与作用

1、美容养颜

车厘子含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等营养物质,比我们经常吃的苹果、梨等水果要高,经常食用车厘子可以滋养肌肤,使我们面色红润有光泽,还可以减少皱纹的产生,抑制体内色素的沉着,使肌肤变得更加白皙,有效预防色斑的生成......【查看详情】

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