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若何信赖你的动物类饮食?

 

  依据比来宣布正在《Journal of the American College of Cardiology.》上的研讨标明,增加肉成品(植物根源食物)的摄取并挑选以动物为主的饮食,能够最年夜水平地增加肠道微生物组混乱与冠芥蒂危害添加相干的没有良反响,从而低落患心脏病的危害。人体的肠道菌群由一系列微生物构成,这些微生物正在咱们的推陈出新,养分汲取,能量程度以及免疫反响中起侧重要感化。当肠道细菌消化植物根源的养分时,会发生一种称为三甲胺N-氧化物(TMAO)的代谢产品。该化合物已经知与心脏发病作以及冠芥蒂(CHD)危害添加无关。

  该研讨中,作者对于760名女性停止了反省。这是一项针对于121,701名30至55岁女性注册护士的前瞻性行列步队研讨,请求主妇陈述饮食形式,抽烟习气以及体育锤炼的数据,和其余生齿统计数据,并供给两份相距10年收集的血液样本。研讨职员丈量了从第一次采血到第二次采血的TMAO血浆浓度。研讨职员研讨了饮食品质若何改动TMAO以及CHD之间的联络。研讨发明,得了冠芥蒂的主妇的TMAO浓度较高,BMI较高,心脏病家属史,而且饮食习气不敷安康(包含蔬菜摄取量缺乏以及植物产物摄取量过量)。正在全部研讨中,TMAO程度增幅最年夜的女性患冠芥蒂的危害高67%。杜兰年夜学瘦削研讨中间主任,该研讨的资深作者Qi Lu说:“饮食是把持机体TMAO程度的最紧张的可改动风险要素之一。从前的前瞻性行列步队研讨均未处理TMAO的临时变革能否与冠芥蒂相干,和饮食摄取能否能够改动这些联系关系。咱们的研讨后果标明,低落TMAO的程度能够有助于低落冠芥蒂的危害,并提醒微生物群能够是防备心脏病的新标的目的。”

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