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20元一只的烤鸡都是激素鸡?到底能不能吃?揭秘

 

较真要点:国内外的一些研究已经证明,使用激素对肉鸡生长不但没有作用,反而会增加肉鸡患病的危险,增加死亡率。20元的烤鸡选用的是白羽鸡,一般42天即可出栏,成本低。

经常逛菜市场或超市的朋友

应该知道,

农村散养的溜达鸡

一斤约45元左右,

核算下来 ,

一只5斤重的溜达鸡

差不多就要200多元。

然而,

一些超市里的整只烤鸡

竟然只需20元左右。

巨大差价面前不禁让人心生疑问:

这么便宜的烤鸡能吃么?

该不是这鸡不正经吧?

激素鸡?

病死鸡?

今天,就来说说大家比较关心的几个问题。

其实,与规范化养殖的白羽鸡相比,小商户散养的溜达鸡反倒更容易出现问题。管理粗放,鸡有可能吃到有毒物质。缺乏监管,药物滥用。自行宰杀,无从检测。所以,在选购的时候切记,一定不要选择无证摊贩的三无产品。

最后,

总结一下重点:

鸡是正经鸡,速成莫惊奇。

虽然很便宜,营养差不离。

来源:科普中国(ID:Science_China)

编辑:杜璐宁

责编:王亚伟

监制:陈泽惠

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